Vi presentiamo ora, Julien Berthillon, vicedirettore del Domaine du Mas de Pierre.
Dopo aver conseguito un Master in gestione alberghiera alla Scuola Vatel di Lione, si è recato a Monte Carlo dove ha assunto il posto di vicedirettore della ristorazione presso l’incantevole Hôtel Hermitage, Leading Hotels of the World.
Ha proseguito la sua carriera a Dubai all’hotel One&Only Royal Mirage 5* , Leading Hotels of the World, per il quale ha supervisionato due ristoranti e un lounge.
È poi tornato a Monaco per entrare a far parte del prestigioso centro affari ed eventi del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, Monte-Carlo Beach Hotel 5* Relais & Châteaux e della Salle des Étoiles.
Sempre alla ricerca di novità e scoperte, Julien è partito alla volta del Medio Oriente, del Pacifico del Sud e del Nord Africa poi, per assecondare appieno la sua passione per la ristorazione e assumere il ruolo di direttore di eventi e poi, nel 2018, quello di direttore della ristorazione.
Oggi, in qualità di vicedirettore del Domaine du Mas de Pierre Hôtel Resort & Spa questo sportivo e appassionato di natura ha a cuore il benessere e lo sviluppo professionale del suo staff per offrire un servizio di eccellenza ai suoi clienti.